- 5,5 kg - Maltexco Pale Ale
- Cascade 6,0% 50,000 g Boil 1,000 hr Pellet 34,2
- Cascade 6,0% 30,000 g Boil 15,000 min Pellet 10,2
- Cascade 6,0% 30,000 g Boil 5,000 min Pellet 4,1
- Cascade 6,0% 30,000 g Dry Hop 21,000 day Pellet 0,0
Totales:
- Cascade: 140 grs
- Limpiador Alcalino
- Alcohol para desinfectar
- Dextrosa para priming
- Safale S-05
- Irish Moss
- BIAB, Temp: 67 C, Time: 90 min, Amount: 17+15, deben quedar unos 26 litros pre-boil para que al final queden 20 litros en el fermentador.
- BOIL, 60 min.
- Priming: 2.4 volúmenes.